Подскажите где можно найти твір переказ для 7 класу під назвою випікання хліба?

Alisashorokhov 23 окт. 2020 г., 23:20:36

Перед тим, як замішувати тісто, мати неодмінно чепурили світлицю : підмітали долівку й черінь, підмазували піч.

Впоравшись, мати витягували з печі макітру з теплою во­дою, ретельно вимивали руки і, висушивши свіжим рушни­ком, казали приповідку : «Бог на поміч».

Брали борошно, вне­сене із комори, і починали пересівати.

У неньчиних руках сито ходором ходить, поплескуючись у долонях, і біла пороша настелює пухку ковдру.

Зістукавши ночви, висипають борошно в пічну діжу, затим додають кисло­го молока і дерев’яною лопаткою розмішують його.

Розмісивши борошно з молоком, мати розмочують у теплій воді кавалочок тіста, що лишився од минулої випічки, бо без нього замішок не вчиниться, не зійде він пухким тілом.

Коли ж кваснець заправлено, висаджуємо діжу на окраїну печі, уку­туємо куфайкою і покриваємо зверху чистим рябчунцем, щоб «хліб не захолов і вчасно зійшов».

Ледь - ледь збиралося на досвіт, і мати, вмившись, зодягали чисту сорочку, підв’язувалися вишитим фартухом.

Доки варилося снідання, мати місили тісто.

Коли ж, наре­шті, воно ставало в’язким, як ґума, мати призупиняли робо­ту, а потім починали викачувати хліб.

Легкими помахами рук відривали опецьок тіста, вмокали у воду руки, щоб воно не прилипало, й, перекидаючи з однієї долоні в другу, формували круглу, наче сонце, хлібину.

Злегка поплескавши верхівку, ненька клали паляницю на рушник.

Доки мати викачували останню паляницю, я біг за лопатою і, внісши, приставляв її до припечі.

Розіславши капустяний лис­ток поверх ясенового язика лопати, вони змащували його олією або притрушували борошном й усаджували хлібину.

Зробивши виделкою зверху кілька проштрикнів, мати метко шугнули ло­пату з хлібиною в гарячу утробу печі ; потім другу, третю…Згодом ненька заглядають у піч, витягують буханець, ва­жать у руці — якщо важкуватий, значить ще не надійшла пора виймати.

Лише за другим чи третім заходом, коли від легкого постуку низ паляниці одгукнеться подзвоном, почнуть виймати зарум’янілі хлібини й розсаджувати їх вервечкою на розісланий рушник.

Кожен буханець неодмінно видмухають, ошкребуть нижню скоринку від залишків капустяного листя, і вони стають чистенькі, зарум’янілі, а зі споду наче людська п’ятірня відбилася…І як тільки хліб трохи остигне, мати змащують його здо­ром.

Верх хлібини робиться блискучим, запашнішим.

Затим прикривають святковим рушником, «щоб достигали».

Хліб на столі — то найбільше багатство, і до нього треба зі святістю ставитися.

Evdokimenko198 24 сент. 2020 г., 08:38:54 | 5 - 9 классы

Твір - переказ "У гончарні "?

Твір - переказ "У гончарні ".

Tkachewamila 25 февр. 2020 г., 23:41:07 | 10 - 11 классы

ТВІР ПЕРЕКАЗ НА 10 КЛАС МИКОЛА ГУЛАК?

ТВІР ПЕРЕКАЗ НА 10 КЛАС МИКОЛА ГУЛАК.

Олесечкам 27 мар. 2020 г., 13:25:03 | 10 - 11 классы

Походження назв русь і україна переказ?

Походження назв русь і україна переказ.

Lera2004god 8 июл. 2020 г., 03:11:20 | 5 - 9 классы

Очень прошу рм9 письмовий докладний переказ тексту з елементами опису процесу праці називається випікання хліба?

Очень прошу рм9 письмовий докладний переказ тексту з елементами опису процесу праці називається випікання хліба.

Мимимиишная 5 февр. 2020 г., 14:25:52 | 5 - 9 классы

Переказ твору колядники 6 клас?

Переказ твору колядники 6 клас.

Antoncalanda 17 мар. 2020 г., 07:22:41 | 5 - 9 классы

«твір - переказ про писанку»?

«твір - переказ про писанку».

1985171 23 окт. 2020 г., 05:19:29 | 5 - 9 классы

Переказ 6 клас "Ощадний дрізд"?

Переказ 6 клас "Ощадний дрізд".

Makarov02 25 нояб. 2020 г., 01:44:41 | 5 - 9 классы

Скиньте твір Вибирковий переказ тексту Мисячна сонатта 9 клас пожалуста?

Скиньте твір Вибирковий переказ тексту Мисячна сонатта 9 клас пожалуста.

Mi4801 13 окт. 2020 г., 17:28:48 | 5 - 9 классы

Помогите, буду ооочень вам благодарна))))))))))Опишіть процес випікання хліба (не забудьте згадати й про те, як пахне свіжий хліб?

Помогите, буду ооочень вам благодарна))))))))))Опишіть процес випікання хліба (не забудьте згадати й про те, як пахне свіжий хліб.

).

Sashafox12370 26 дек. 2020 г., 01:35:31 | 10 - 11 классы

Дивовижна пірїна переказ 5 клас?

Дивовижна пірїна переказ 5 клас.